Nous sommes le premier établissement du centre de la Catalogne avec une station de lavage spécialisée pour les citernes d’aliments, à la fois de liquides et de poudres.

Notre système de lavage à la vapeur, avec séchage ultérieur, garantit un état de propreté optimal de la citerne. De plus, nous disposons de l’autorisation officielle pour la pose de scellés et délivrer les certificats de lavage de citernes.

Pour apporter la plus grande qualité et sécurité en termes de certificats de lavage, Cened a opté pour le système révolutionnaire Clean Secure qui permet de contrôler avec la plus grande précision et rigueur toutes les phases du lavage de citernes destinées au transport d’aliments. Ce nouveau système permet d’obtenir un grand nombre de données avec une fiabilité optimale, ce qui fait que l’opération de lavage est effectuée à tout moment en respectant rigoureusement les conditions du certificat exigé, quel que soit l’endroit.

Pour en savoir plus

• Nouveau système CLEAN SECURE MONITORING
• Certificat SGF International e.V. s’appliquant à l’industrie des jus de fruits
• Conditions optimales d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Possibilité d’effectuer différents tests et analyses : ATP, pH, conductivité, turbidité, etc.
• Possibilité de désinfection
• Tests environnementaux de la station
• Génération de vapeur avec de l’eau à usage alimentaire
• Scellé de la citerne et des accessoires
• Inspections oculaires et olfactives
• Nettoyage en fonction du protocole défini
• Nettoyage strict pour le chargement de chocolat
• HACCP (Analyse des dangers et points de contrôle critique)
• Analyses régulières de l’eau

• Séchage à air chaud avec filtre de 0,60 microns
• Séchage avec pompe ou accessoires à air comprimé

• Capacité de 24 000 m3/h
• Eau chaude à 85º C
• Haute pression jusqu’à 200 bars
• Courant électrique de 380 V
• Possibilité de brancher la pompe électrique au courant
• Prise à la terre des citernes de poudre
• 5 rotatives
• Plates-formes et échelles en acier inoxydable
• Surfaces imperméables et faciles à nettoyer
• Eclairage et ventilation optimaux

• Douche et toilettes
• Nettoyage des branchements de douches
• Nettoyage des conduites et tubes à haute pression
• Possibilité de chauffer le produit à l’aide d’un serpentin

• Système de collecte des déchets