Cisternas alimentarias y para pulverulentos
Nuestro sistema de lavado con vapor y el posterior proceso de secado garantizan una limpieza a fondo de la cisterna. Además, disponemos de la autorización oficial para precintar y expedir el certificado de lavado de la cisterna.
Para ofrecer la máxima calidad y la máxima seguridad en cuestión de certificados de lavado, en Cened hemos querido apostar por el revolucionario sistema CleanSecure, que permite monitorizar con absoluta precisión y rigor todos los pasos del lavado de cisternas de transporte alimentario. Este nuevo sistema nos permite obtener una gran cantidad de datos con total fiabilidad que permiten asegurar, en cualquier momento y en cualquier lugar, que el proceso de lavado se ha llevado a cabo cumpliendo rigurosamente con el certificado necesario.
Seguridad alimentaria
- Nuevo sistema CLEAN SECURE MONITORING
- Certificado SGF Internacional eV correspondiente a la industria de los zumos de fruta
- Condiciones óptimas de higiene y seguridad alimentaria
- Posibilidad de realizar diferentes pruebas y análisis: ATP, pH, conductividad, turbiedad…
- Posibilidad de desinfección
- Ensayos ambientales en la pista
- Generación de vapor de agua para uso alimentario
- Precintar la cisterna y los accesorios
- Inspecciones oculares y olfativas
- Limpieza según el protocolo especificado
- Limpieza estricta para la carga de chocolate
- APPCC (análisis de peligros y puntos de control crítico)
- Análisis regulares del agua
Secado
- Secado con aire caliente con filtro de 0,60 micras
- Secado con bomba o accesorios con aire comprimido
Características técnicas
- Capacidad de 24.000 m3/hora
- Agua caliente a 85 ºC
- Alta presión de hasta 200 bar
- Corriente eléctrica de 380 V
- Posibilidad de conectar la bomba eléctrica a la corriente
- Toma de tierra para cisternas de pulverulentos
- 5 rotativos
- Plataforma y escaleras de acero inoxidable
- Superficies impermeables y fáciles de limpiar
- Iluminación y ventilación óptimas
Servicios
- Ducha y aseo
- Limpieza de conexión de duchas
- Limpieza de tubos y mangueras a alta presión
- Posibilidad de calentar el producto mediante el serpentín
Medio ambiente
- Sistema de recogida de residuos
